Evde kandil simidi nasıl yapılır? Pastanedeki kandil simitlerini aratmayan tarif

Evde+kandil+simidi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r?+Pastanedeki+kandil+simitlerini+aratmayan+tarif
ABONE OL

18 Şubat Perşembe günü Regaip Kandili idrak edilecek. Müslüman alemi için önemli olan bu günde evlerinde kandil simiti yapmak isteyenler, kandil simiti tariflerini araştırıyor.

Kandillerin vazgeçilmez lezzetleri arasında kandil simiti yer alıyor. Pastanedeki kandil simitlerin aratmayan kandil simiti tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz.
 
Kandil Simiti Malzemeleri
 
- 250 gram tereyağı (tavaya konulup yarısı erimiş yarısı erimeden kalmış olacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurtanın sarısı hamurun içine yumurta akı üzerine
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz seker
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı dolu kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 4 4.5 su bardağı kadar un
 
Üzeri İçin;
 
-Susam
 
Yapılışı
 
Derin bir kaba ocakta yarısı erimiş yarısı içinde erimeden kalmış tereyağı, yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz, kabartma tozu koyup iyice karıştırın. Üzerine azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Üzerine streç film örtün ve hamuru 15-20 dakika dinlendirelim.
 
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle tezgah arasında silindir şeklinde yuvarlayıp küçük simit sekli verin. Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayıp 175 derece ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
 
Pişme işlemini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Fırından çıkan simitleri tepside soğutun. Ağızda dağılan buram buram mahlep kokan kandil simitlerini servis tabağına alın.
 
Afiyet olsun...
>